Beschreibung

Shii­ta­ke — Pilz Extrakt ist welt­weit wegen sei­nes beson­ders schmack­haf­ten Aro­mas als Spei­se­pilz sehr begehrt. Er gilt gleich nach dem Cham­pi­gnon zu den meist ver­zehr­tes­ten Pil­zen der Welt. Ursprüng­lich kommt der Shii­ta­ke aus Asi­en. Dort wird er schon seit rund 3000 Jah­ren sehr geschätzt.

Der Shii­ta­ke ist ein Weiß­fäul­epilz, der aus­schließ­lich auf abge­stor­be­nem Holz v. a. von Eichen, Buchen und Kas­ta­ni­en lebt. Er ist neben dem Kul­tur­cham­pi­gnon und dem Aus­tern­seit­ling der meist ange­bau­te Pilz der Welt. Er wird auch als König der Pil­ze bezeich­net. Ers­te schrift­li­che Über­lie­fe­run­gen sind aus dem 14. und 15. Jahr­hun­dert bekannt, die den Shii­ta­ke beschrei­ben. Seit Anfang der 70er Jah­re ist der Shii­ta­ke zuneh­mend in Euro­pa und in Nord­ame­ri­ka sehr beliebt. Der Shii­ta­ke besitzt einen hell- bis dun­kel­brau­nen Hut mit 5–12 cm Durch­mes­ser. Sei­ne Lamel­len sind weiß oder zart­gelb und das Fleisch ist weiß und fest und über­aus wohl­schme­ckend.

Bestand­tei­le

In der Tro­cken­sub­stanz der Shii­ta­ke-Pil­ze sind Vit­amin B1, Vit­amin B2 und Vit­amin B3 und B12 ent­hal­ten. Außer­dem ent­hält der Pilz das Pro­vit­amin D (Ergo­s­te­rol), die Mine­ral­stof­fe Kali­um, Kal­zi­um, Phos­phor sowie Spu­ren­ele­men­te Eisen und Zink. 100 Gramm des fri­schen Len­tinu­la edo­des lie­fert 11% des täg­lich benö­tig­ten Vit­amins B2 und sogar 14% der Fol­säu­re, ein oft ver­nach­läs­sig­tes Vit­amin. Ganz beson­ders erwäh­nens­wert ist das Ergo­s­te­rin, die Vor­stu­fe des Vit­amins D2. Es sind im Frucht­kör­per 7 der 8 für den Men­schen essen­zi­el­len Ami­no­säu­ren ent­hal­ten sowie Eri­ta­de­nin.

Shii­ta­ke — Pilz Extrakt ist vegan, wird in Deutsch­land ohne Hil­fe von künst­li­chen Zusatz­stof­fen ver­ar­bei­tet und wird auch auf Schwer­me­tal­le und Pes­ti­zi­den unter­sucht.

Durch die scho­nen­de Trock­nung des gan­zen Frucht­kör­pers und die scho­nen­de Pul­ve­ri­sie­rung bei sehr nied­ri­ger Tem­pe­ra­tur, erhal­ten Sie sehr gute Qua­li­tät.

Vital­pilz-Extrak­te
Unse­re Emp­feh­lung gilt der Ein­nah­me der Vital­pilz-Extrak­te. War­um? Extrakt – geziel­te Wirk­stof­fe in bes­ter Ver­füg­bar­keit

Nah­rungs­er­gän­zungs­mit­tel sind kein Ersatz für eine aus­ge­wo­ge­ne, abwechs­lungs­rei­che Ernäh­rung.

Unse­re Dosen wer­den aus PET (Poly­ethy­len­te­re­ph­ta­lat) her­ge­stellt. Die­ses erken­nen Sie dar­an, dass auf PET Dosen ent­we­der „PET“ steht  oder sie sind durch das drei­ecki­ge Pfeil­sym­bol mit der Zif­fer 1 gekenn­zeich­net. Aus PET Dosen gehen kei­ne hor­mon­ähn­li­chen Sub­stan­zen in die Pro­duk­te über. Bei der Her­stel­lung von PET wer­den kei­ne Phtha­la­te und ande­re Weich­ma­cher ein­ge­setzt. Dadurch wird unse­re Ver­pa­ckung vom BfR als unbe­denk­lich ein­ge­stuft.

Inhaltsstoffe

Zuta­ten: 350 mg Shii­ta­ke Extrakt, 20 mg Ace­ro­la, 95 mg pflanz­li­che Cel­lu­lo­se (Kap­sel­hül­le)

Ursprungs­land: Chi­na

Frei von GMO, Lak­to­se und Glu­ten.

Ohne Farb­stof­fe sowie ohne Kon­ser­vie­rungs­stof­fe. Das Pro­dukt ent­hält kei­ne ver­steck­ten Zusatz­stof­fe. Es ent­hält kei­ne Hilfs­stof­fe oder tech­no­lo­gi­schen Zusät­ze.

Vegan.

Verpackung der Dosen

Unse­re Dosen wer­den aus PET (Poly­ethy­len­te­re­ph­ta­lat) her­ge­stellt. Die­ses erken­nen Sie dar­an, dass auf PET Dosen ent­we­der „PET“ steht  oder sie sind durch das drei­ecki­ge Pfeil­sym­bol mit der Zif­fer 1 gekenn­zeich­net. Aus PET Dosen gehen kei­ne hor­mon­ähn­li­chen Sub­stan­zen in die Pro­duk­te über. Bei der Her­stel­lung von PET wer­den kei­ne Phtha­la­te und ande­re Weich­ma­cher ein­ge­setzt. Dadurch wird unse­re Ver­pa­ckung vom BfR als unbe­denk­lich ein­ge­stuft.

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